Yleensä ohutlevytehtaan kolme kriittisintä vaihetta ovat leikkaus, lävistys/leikkaus ja taivutus.
Termi "pelti" viittaa ohuisiin metallilevyihin, jotka läpikäyvät plastisen muodonmuutoksen-, joka saavutetaan manuaalisella työllä tai stanssaamalla- haluttujen muotojen ja mittojen saavuttamiseksi. Niitä voidaan jatkokäsitellä hitsaamalla tai pienellä työstyksellä monimutkaisten komponenttien luomiseksi; yleisiä esimerkkejä ovat kotitalouksien savupiiput, -levyliesi ja autojen koripaneelit.
Metallilevyn käsittelyyn kuuluu metallilevyjen käsittely sellaisten esineiden, kuten savupiippujen, metallitynnyreiden, polttoainesäiliöiden, tuuletuskanavien, putkiliitosten (kulmakulmat ja supistuskappaleet), siirtymäosien (kuten neliömäisistä -pyöreisiin kanaviin) ja suppilojen luomiseksi. Keskeisiä prosesseja ovat leikkaus, taivutus ja saumaus, muovaus, hitsaus ja niittaus, jotka kaikki edellyttävät tietyn tason geometriaa.
Peltiosat ovat ohuista levyistä valmistettuja osia,{0}}joita voidaan käsitellä esimerkiksi leimaamalla, taivuttamalla ja syvävetämällä. Yleinen määritelmä on:
Osat, jotka säilyttävät vakiopaksuuden koko valmistusprosessin ajan. Tämä eroaa valuista, takeista ja koneistetuista osista. Esimerkkejä ovat auton ulompi metallirunko ja erilaiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittiövälineet.
